Слоеное дрожжевое тесто
Слоеное тесто — незаменимый помощник любой хозяйки. Оно быстро готовится и позволяет выпекать самые разнообразные изделия — от булочек до круассанов. Само тесто бывает дрожжевым, пресным, содовым, что вносит большое разнообразие в выбор рецептов. Основные компоненты, без которых невозможна такая выпечка — это мука и различные виды растительных и животных жиров, например, сливочное масло или маргарин. Слои чередуются с жиром, который, затвердевая, дает ту самую хорошо узнаваемую структуру слоеного теста. Из-за значительного количества слоев процесс раскатки очень трудоемкий, поэтому лучше приготовить его заранее.
Домашняя выпечка из покупного слоёного теста нравится многим. Предлагаю из слоёного дрожжевого теста испечь в духовке вкусные, воздушные, в меру сладкие булочки с корицей. Рецепт предельно прост, а выпечка получается отличной.
- Булочки из слоеного дрожжевого теста
- Булочки с корицей из слоеного теста покорят вас с первого кусочка.
- Эти слоеные булочки — экспресс-версия классических, на приготовление которых обычно уходит полдня.
- Кулинарный блог Галины Кундиус.
- Разделы меню кулинарии
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero.
- Хрустящие, вкусные, тающие во рту булочки и пирожки из слоеного теста — одно из любимых лакомств, рецепт которого впервые появился во Франции. Однажды ученику французского кондитера Клавдию Геле пришло в голову завернуть в тесто кусок масла, а потом его раскатать, проделав это несколько раз.
- Простой рецепт » Десерты и выпечка.
Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Булочки из слоеного дрожжевого теста 5. Приготовил : Алексей Марчук. Количество порций Разведите дрожжи в теплом молоке.
